厚街液态氮 易于携带 无色透明

食品级液氮是通过科学的方法改变食物的分子结构，然后重新组合，创造出新颖的可以食用的食物。液氮是低温的液体，是由占用空气成分百分之七十多的氮气得来的。液氮低温易挥发，所以一般储存在容器—液氮罐中。

食品级液氮有别于工业氮气和高纯氮，氮气按照国标根据纯度不同，可以分为工业氮气，纯氮和高纯氮。工业氮气和高纯氮不能直接用于食品生产中，只有经过认证的食品级液氮才可以直接用于食品生产。食品级液氮纯度较高，因为要考虑到人食用安全，纯度达到99.9

液，液态的氮气。是惰性的，无色，无臭，无腐蚀性，不可燃，温度低。氮构成了大气的大部分（体积比78.03%，重量比75.5%)。氮是不活泼的，不支持燃烧。汽化时大量吸热接触造成。气占空气78%。

液（常写为LN2)，是氢气在低温下形成的液体形态。的沸点为-196°℃，在正常大气压下温度如果在这以下就会形成液;如果加压，可以在更高的温度下得到液。

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